【蔬菜盒子】
做高丽菜盒子不需要高超手艺~
只要简单的备料炒料,再用香葱蛋饼皮包覆馅料,
再将四边饼皮往内摺起成四方形盒子,就完成酥脆好吃的蔬菜盒子罗~

1.蔬菜馅料准备了高丽菜或韭菜、五香豆干、冬粉、蛋皮、红萝卜丝、白虾米炒过,加盐、香油、白胡椒粉调味。
2.取出蛋饼皮撒些面粉。
3.再将炒好的馅料铺上蛋饼皮。
4.还可加上乳酪丝。

再将饼皮左右两边往内摺起,前后再摺起来包覆即可。
一次可以多做几块。
再用袋子装好放冰箱冷藏或冷冻,想吃的时候拿出来酥炸或气炸皆可。
因为内馅已经炒熟,所以使用少许的油将外皮煎得金黄酥脆就完成罗!
简单快速又美味的蔬菜盒子,一块接一块。
《食谱设计:Jamie Lin |QQ厨房》