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食譜分享【米粽蛋餅捲】4
冰冰好市集-冰冰好料理 (永欣食品) 24252新北市新莊區頭前路113號9樓
【濃湯蔥抓餅】將煎好的手工蔥抓餅撕成一片片再搭配濃湯一起享用, 也可以當正餐來享用。 熱鍋後,將手工蔥抓餅放入鍋中,兩手分別以夾子和鍋鏟不停的順時或逆時針擠壓選轉煎香,蔥餅皮就會變得金黃蓬鬆。 起鍋後再撕成一小片狀。再準備蒸熟南瓜或馬鈴薯加入牛奶及鮮奶油烹煮,可以加入香菇、玉米粒..等等蔬菜,再以鹽、義式香料調味就成了簡單的濃湯。 將撕片的蔥抓餅拌入濃湯一起食用,香濃好吃。 《食譜設計:Jamie Lin |QQ廚房》 https://www.binbin.com.tw/hot_466725.html 食譜分享【濃湯蔥抓餅】 2023-12-06 2024-12-06
冰冰好市集-冰冰好料理 (永欣食品) 24252新北市新莊區頭前路113號9樓 https://www.binbin.com.tw/hot_466725.html
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【米粽蛋餅捲】
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相信很多人過了端午節過後就會有吃不完粽子/鹼粽的煩惱~

避免浪費食物,可以來點不一樣的吃法吧!

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準備好煎的微焦的蛋餅皮、肉粽及鹼粽、花生粉、香菜

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將鹼粽包入蛋餅皮,加上花生粉及香菜,再捲起來。

如上面做法,包入米粽。

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如果喜歡吃的焦脆一,可以再下鍋煎一下再切塊即可。

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香脆的蛋餅皮分別加入鹹的米粽或香甜花生的鹼粽,各有不同風味,也可以一餐飽足。

《食譜設計:Jamie Lin |QQ廚房》

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