【米粽蛋饼卷】

相信很多人过了端午节过后就会有吃不完粽子/硷粽的烦恼~

避免浪费食物，可以来点不一样的吃法吧!

准备好煎的微焦的蛋饼皮、肉粽及硷粽、花生粉、香菜

将硷粽包入蛋饼皮，加上花生粉及香菜，再卷起来。

如上面做法，包入米粽。

如果喜欢吃的焦脆一，可以再下锅煎一下再切块即可。

香脆的蛋饼皮分别加入咸的米粽或香甜花生的硷粽，各有不同风味，也可以一餐饱足。