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食谱分享【蔬菜盒子】4
冰冰好市集-冰冰好料理 (永欣食品) 24252新北市新庄区头前路113号9楼
【浓汤葱抓饼】将煎好的手工葱抓饼撕成一片片再搭配浓汤一起享用, 也可以当正餐来享用。 热锅后,将手工葱抓饼放入锅中,两手分别以夹子和锅铲不停的顺时或逆时针挤压选转煎香,葱饼皮就会变得金黄蓬松。 起锅后再撕成一小片状。再准备蒸熟南瓜或马铃薯加入牛奶及鲜奶油烹煮,可以加入香菇、玉米粒..等等蔬菜,再以盐、义式香料调味就成了简单的浓汤。 将撕片的葱抓饼拌入浓汤一起食用,香浓好吃。 《食谱设计:Jamie Lin |QQ厨房》 https://www.binbin.com.tw/hot_466725.html 食谱分享【浓汤葱抓饼】 2024-05-07 2025-05-07
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【蔬菜盒子】
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做高丽菜盒子不需要高超手艺~

只要简单的备料炒料,再用香葱蛋饼皮包覆馅料,
再将四边饼皮往内摺起成四方形盒子,就完成酥脆好吃的蔬菜盒子罗~


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1.蔬菜馅料准备了高丽菜或韭菜、五香豆干、冬粉、蛋皮、红萝卜丝、白虾米炒过,加盐、香油、白胡椒粉调味。

2.取出蛋饼皮撒些面粉。

3.再将炒好的馅料铺上蛋饼皮。

4.还可加上乳酪丝。


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再将饼皮左右两边往内摺起,前后再摺起来包覆即可。



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一次可以多做几块。


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再用袋子装好放冰箱冷藏或冷冻,想吃的时候拿出来酥炸或气炸皆可。

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因为内馅已经炒熟,所以使用少许的油将外皮煎得金黄酥脆就完成罗!


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简单快速又美味的蔬菜盒子,一块接一块。

《食谱设计:Jamie Lin |QQ厨房》

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